今日の授業は「クスクスとサテ」
かなり好評でオカワリ続出～クスクスのソースは今日は野菜だけで作ってみた。
ひよこ豆のホワイトソースと写真はないけどフレッシュコリアンダーを効かせたトマトソースの2種類。サテは豚の肩ロースと鶏の胸肉を本格的に炭で焼きました！
今日は驚くほどお肉にココナッツミルクが浸みこんで美味しくできました◎二重丸だ!!
このページは、チャカティカが2009年7月28日 22:13に書いたブログ記事です。
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