ほんの2週間の予定で始めた沖縄そばでしたが
あまりの人気で沖縄本島からそば麺を定期便で送って貰うことにしました～
10月いっぱいはやってます!! チャカティカ食堂の沖縄そばを是非どうぞ!!
トッピングはコトコト柔らかく煮込んだ三枚肉です。
2008年9月アーカイブ
携帯を変えてから
写真が送れないことが続き～
珍しく、BLOG熱が上がっているのに
書き込めなくて 残念[:しょぼん:]
実は、東京に帰って２週間経つのに
未だに、いぜな島のあの海が脳裏に
焼きつき離れない。ちょっと病気かも～
昨日は、いぜな島へFAXして
空いている家ありませんか？とまで
聞いてしまった～～～かなりの重症だ[:しくしく:]
20年前にネパールに行った時みたいだ～
まったく同じ症状で
なんでも結びつけてしまう～
ツタヤに行けば、島に住んだらDVD借りれないな～とか
歯医者に行けば、島には歯医者ないからしっかり治そう～とか
こんなに心奪われていいのかな～
そんなこんなで、島から送ってもらった
モズクと油みそ などなどで
今日から「沖縄フェア」やってます。
余談だけど
チカちゃん、ワカちゃん、ヒカルくんと
月曜日泡盛の味比べをした。
そんな時、ある店の話になった。
サラダ2品 メイン1品 注文してら
ドレッシングがみんな同じで3品同じ味だったと話すと
チカちゃんが「愛情がない店でしたね」と言っていた。
確かにそうだな～
チャカティカ食堂ではありえない話だ。
うちの店なら「これと、これは同じ味付けだからこれにしなさい！」
くらいの勢いで注文通り受けないからな～
時々、出すぎたまねしてしまったと反省してしまうが・・・
お客さんには愛情の押し売りなのか親切なのか～微妙なところだ。
しかし、一緒に働いている皆が「愛情」って表現してくれて、
同じ気持ちで料理やお客さんに接していることを
再確認できて嬉しかった。
チャカティカは、このまま行こうと思った。
ちょち、愛情がウザかったら許してね[:ぶた:]
