卵と玄米

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この秋
佐賀県伊万里市の渡辺さん家から直接取り寄せた
玄米に五穀米をプラスして美味しく炊き
茨城の「農家の朝」の有精卵の生卵で
たまごかけごはんを
出しています。
チャカティカ12年歴史初の「まったく何もしていない」料理。
しかし素材の味が最高のハーモニーを奏でています。

醤油もオーガニック100%にこだわりました。
タマゴかけごはん580円

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このページは、チャカティカが2007年10月18日 21:24に書いたブログ記事です。

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