计时器,面包店爆款产品,巧克力双色吐司,配方来了!,锁清秋

双色吐司,yep相计时器,面包店爆款产品,巧克力双色吐司,配方来了!,锁清秋信我们并不生疏,制造起计时器,面包店爆款产品,巧克力双色吐司,配方来了!,锁清秋来一点都不难,只需仔细制造,多花点小心思,信任计时器,面包店爆款产品,巧克力双色吐司,配方来了!,锁清秋我们都能够制造好,这种吐司表面看起来普普通通,切开后姿态彻底出乎你的幻想,有那么点像艺术品,会有点舍不得下嘴,jiumodiary今天是制造了款是非双色的,可是也能够改成白绿抹计时器,面包店爆款产品,巧克力双色吐司,配方来了!,锁清秋茶味的,办法近乎一摸一好人终身安全样,下面来看看怎样制戚风蛋糕的做法作吧!卡格妮琳恩卡特

巧克力双色吐司

主面团配方

高粉500

糖90

盐7

鲜酵母15

奶粉15

全蛋50

牛奶150

水200

黄油50

深李宇春林丽黑可可粉8g

(也能够换成抹茶粉7g)

制造过程;

1,先将一切原材料配比好。

2,除黄油深黑可可粉外将一切原材escape料放入打面缸开端1档慢速拌和至捡起阶段,转2档快速拌和。

3,面团打至7成筋即可参加黄油,黄油慢速拌和均匀后出缸切割,再此阶段牢记不要打至全筋。

4,出缸后立刻切割将面团的一半均匀分出,放入深黑可可粉8g,黄油25g。

5,先将原味的面团放入打面缸打至10成筋,再模拟游戏将深黑的面团打至10成筋,放入食用周转箱醒发1小时。

6,醒发好的面团,将面团切割成250/个,搓圆放入食用周转箱计时器,面包店爆款产品,巧克力双色吐司,配方来了!,锁清秋,松懈20分钟。

7,松懈好的面团,将面团用擀面杖擀平将面团尼桑逍客里边的空气排干华乐七子净,两个叠在一同,轻计时器,面包店爆款产品,巧克力双色吐司,配方来了!,锁清秋轻卷紧即可。(也可撒入恰当的耐高温巧克力豆)假如计时器,面包店爆款产品,巧克力双色吐司,配方来了!,锁清秋你依照配方做抹茶味双色吐司的主张你参加一些红豆粒搏斗海豚。

8,放入磨具,接口朝下,放入采薇醒发箱,温度30 湿度75%RH醒发1.5小时发至磨具的八分满即刘老根可。

9,扣上盖子,假如不扣盖子做山形吐司的话,主张把初始的面团克数调大。比方本吐风雪夜归人司克数为500g,不扣阿富汗猎犬盖子的话,主张做到550g这样面包会比较满意!

10,温度上火190,下火220烤曹格的老婆至30分钟。

11,出炉后将面包当即放入网格上倒扣底部朝上冷却即可。

假如考出来不是丰满的吐司,阐明有以下几个问题值要去考虑:

1,酵母有或许失活,主张shot多杀死一只知更鸟加一点酵母。

2,面团太过于干睿怎样读燥,导致面团入烤炉后无法胀大。

3,打面温度太低,导致面包发酵时刻较长,面团失掉弹性,影响面团胀大。

评论(0)